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Euer Gastgeber

Giovanna Laudani, geboren in Catania, Sizilien.

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Meine Geschichte

Als zweitältestes Kind von 10 Geschwistern kam ich vor über 37 Jahren von Catania in Sizilien nach Schierling. Es war ein Sprung ins kalte Wasser, wie für so viele Italiener die sich damals auf den Weg nach Deutschland machten.  Bei Filomena und Luigi und deren Lokal fand ich eine geeignete Anstellung  die mir ermöglichte neben der täglichen Arbeit, mich auch noch um meine Tochter Floriana zu kümmern. Als Filomena altersbedingt das Lokal 2001 an mich übergab, gab ich dem Lokal mit L'Arte Italiana einen neuen Namen, behielt aber viele Dinge zunächst bei, die Filomena und Luigi in Schierling erfolgreich machte. So gibt es bei mir heute noch ein Jäger- und ein Paprika-Schnitzel, was ja mit der italienischen Küche überhaupt nichts zu tun hat. Mir war und ist wichtig, dass die Leidenschaft und Liebe die Filomena und Luigi diesem Lokal mitgab, sich auch bei mir und meiner Leidenschaft zum Kochen wiederspiegelt. Wir sind ein typisch italienisches Lokal, wo die Familie wichtig ist und mir auch bei vielen Belangen hilft. Der Chef-Koch bin ich, die Kreativität der Küche kommt von mir und meinem Bruder Ivano, der für mich das wichtigste Bindeglied zwischen Küche und Gäste ist. Er kümmert sich mit aller Liebe und Leidenschaft um unsere Gäste. 

Jetzt wünsche ich euch allen einen angenehmen Aufenthalt in meinem Lokal und Buon Appetito.

Eure Giovanna und Team 

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